معلومات ثقافية

معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي

مرحباً بكم زوار الروا في هذا المقال سنتحدث عن معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي

لا شك أن الزبادي يعتبر من أهم المنتجات التي يتم استخراجها من الألبان، حيث أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المهمة للجسم والتي تقوي المنعة وتعزز من نمو الجسم وتقويه، كما أن الزبادي يعتبر من أهم المصادر التي تمد الجسم بعنصر الكالسيوم، حيث أن الكالسيوم يعتبر من أهم العناصر التي يعتمد عليها الجسم في الكثير من الأمور، حيث أنه من أهم الفوائد التي يقدمها هذا المنتج للجسم أنه يحميه من هشاشة العظام ويقوي المناعة والأسنان والجسم بشكل عام،

كما أنه أيضاً يخفف من الأمراض والالتهابات التي تصيب القولون العصبي، وعلى الرغم من الفوائد الكثيرة التي يقدمها الزبادي للجسم، إلا أنه من الممكن أن يسبب بعض الأضرار للجسم حيث أنه من الممكن أن يضاف إليه السكر الذي يؤثر على الجسم بطريقة سلبية، وكذلك المواد الحافظة التي لها العديد من الآثار الجانبية على الجسم، إلا أن الزبادي الطبيعي يحتوي على السكر الطبيعي كما أنه يحتوي على حمض اللبنيك الذي يتخمر ليعطي للزبادي النكهة المميزة التي يتصف بها.

السعرات الحرارية في الزبادي

لا شك أن حساب السعرات الحرارية أو العلم بكميتها على الأقل يعتبر من أهم الأمور التي يجب أن توضع في الاعتبار، فبالنسبة إلى الزبادي فإن الحصة من الزبادي الخالي الدسم تحتوي على مائة وعشرين سعر حراري، أما بالنسبة إلى الزبادي كامل الدسم فإن الحصة منه تحتوي على مائة وسبعين سعر حراري، ويعتبر هذا الفرق والذي يشكل خمسين سعر حراري مهماً في حالة تكرار الحصة أكثر من مرة في اليوم أو في الحالات التي يحرص فيها الشخص على تناول الأغذية قليل السعرات الحرارية بهدف إنقاص الوزن أو التخلص من الدهون الزائدة.

شاهد أيضًا: كيفية تصنيع اللبن الزبادي

مقالات قد تعجبك:

الفوائد الصحية للزبادي

لا شك أن الزبادي يعتبر من أهم الأغذية الصحية التي ينصح بتناولها، حيث أنه عبارة عن أحد منتجات الألبان المليئة بالعناصر الغذائية المختلفة، إضافة إلى أنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى، ويؤدي تناول الزبادي إلى تعزيز الكثير من الجوانب الصحية في الجسم، كما أنه يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض إضافة إلى الحفاظ على الوزن وتجنب السمنة أو السكري، وفيما يلي أهم الفوائد الصحية التي يقدمها الزبادي للجسم:

  • غني بالمواد الغذائية، حيث أن الزبادي يعتبر من الأطعمة المليئة بالمواد الغذائية التي يحتاجها الجسم في الكثير من الأمور المختلفة، فمن المعروف أن الزبادي يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والتي يحتاجها الجسم بنسبة كبيرة، حيث أن الكالسيوم يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي تحافظ على الأسنان والعظام، وخاصة بالنسبة إلى الأطفال، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على عدة أنواع من الفيتامينات المختلفة التي يحتاجها الجسم أهمها فيتامين ب وخاصة فيتامين ب 12.
  • غني بالبروتين، حيث أن الزبادي يوفر للجسم كمية كبيرة من البروتين، التي يحتاجها الجسم في بناء العضلات وغيرها من الأمور الأخرى المهمة، إضافة إلى أن هذه البروتينات مهمة جداً من أجل الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي، لأنه يساعد بشكل كبير على زيادة عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها في اليوم، كما أنه من أهم فوائد البروتينات التي يحتوي عليها الزبادي أنه يقوم بإنتاج الهرمونات التي تعمل على الشعور بالامتلاء، مما يفيد في تنظيم الشهية، وبالتالي التحكم في السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص مما يؤدي إلى التوازن في الطعام، والذي يعد من أهم الأمور التي تساعد في الحفاظ على الوزن وعلى اللياقة البدنية.
  • تحسين وظائف الجهاز الهضمي، حيث أنه من المعروف أن الزبادي يعتبر من أهم المنتجات التي تساعد بشكل كبير على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وذلك لاحتواء الزبادي على نوع من أنواع البكتيريا أو البروبيوتيك والتي كانت جزءً من المادة الخام أو أنها قد أضيفت بعد البسترة والتي لها دور كبير في تقليل الأعراض غير المريحة لمتلازمة القولون العصبي، إضافة إلى أنها تحمي من الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية وتحمي من الإسهال بشكل عام.
  • تقوية جهاز المناعة، حيث أن الزبادي يعتبر من أهم منتجات الألبان التي تعمل بشكل كبير على تقوية الجهاز المناعي، وذلك في حالة تناول الزبادي بشكل منتظم، حيث أن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك والذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي، ويقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض، كما أنه له دور كبير في التقليل من الالتهاب، كما أن البروبيوتيك يرتبط بالعديد من الحالات الصحية والتي منها النزلة المعوية والالتهابات الفيروسية، حيث أنه له دور كبير في الحد منها، ومن أهم الأمور التي يساعد البروبيوتيك على الشفاء منها هو الزكام، حيث أنه يقلل من شدة الزكام، ومن الجدير بالذكر أن الزبادي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي توجد في اللبن وهي الماغنسيوم والسيلينيوم والزنك، حيث أن هذه العناصر الغذائية تعتبر من أهم العناصر التي تعمل على تعزيز المناعة، لذا فإن تناول الزبادي يعتبر من أهم الأمور التي تعمل على تعزيز المناعة بشكل كبير.
  • الوقاية من هشاشة العظام، حيث أنه من المعروف أن منتجات الألبان بمختلف أنواعها والتي منها بالطبع الزبادي تعتبر من أهم المنتجات التي تعمل بشكل كبير على الحفاظ على الأسنان والعظام، وبالتالي فإنها تعمل على الوقاية من هشاشة العظام، ويحدث ذلك الأمر بسبب احتوائها على عنصر الكالسيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي تقي من هشاشة العظام، كما أن الزبادي يحتوي على بعض العناصر الغذائية الأخرى غير الكالسيوم والتي تحمي من هشاشة العظام والتي من أهمها البوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين د في بعض الأحيان، حيث أن المصابين بهشاشة العظام من الأفضل أن يتناولون الغذاء الذي يحتوي على الكالسيوم مثل الزبادي، حيث أن هشاشة العظام هي عبارة عن إحدى الحالات التي تكون فيها كثافة العظام منخفضة ويكون العظم قابلاً للكسر بسهولة، ومن أهم الأمور التي ينبغي فعلها يومياً من أجل الحفاظ على قوة العظام، ومن أجل الوقاية من هشاشة العظام هي تناول ثلاث حصص يومياً من مشتقات الحليب، حيث أن هذا الأمر يساعد الجسم بشكل كبير.
  • المحافظة على صحة القلب، حيث أن الزبادي يعتبر من الأغذية التي تعمل على تحسين صحة القلب لاحتوائه على محتوى صغير من الدهون المشبعة إضافة إلى كمية صغيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، حيث أن تناول الدهون الصحية التي تأتي من منتجات الألبان المختلفة يزيد من نسبة الكوليسترول النافع في الجسم والذي يعد من أهم الأمور النافعة للجسم، حيث أنها تساعد على الحفاظ على صحة القلب، كما أنه يساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم والذي من الممكن أن يشكل عاملاً في الإصابة بأمراض القلب، لذا فإن تناول الزبادي بطريقة منتظمة يعد من أهم الأمور التي تساعد بشكل كبير في الحفاظ على القلب وتحسين عمله.

شاهد أيضًا: الزبادي وجرثومة المعدة وفوائدها

وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على الزبادي وكمية السعرات الحرارية التي توجد به وأهميته والفوائد الصحية التي يحتوي عليها، يمكنك مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي، كما يمكنك الاطلاع على المزيد من المقالات الأخرى التي تشمل العديد من الموضوعات التي تخص التغذية والحفاظ على الوزن في موقع الروا.

السابق
الطاقة النظيفة وأثرها على البيئة
التالي
طريقة استعمال الزبيب الأسود للشعر المتساقط